La quínoa es una excelente fuente de fibra y una buena fuente de proteína. La fibra ayuda a ralentizar la absorción de glucosa, lo que puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Es una buena fuente de ácido fólico, hierro y vitamina B6, entre otros nutrientes.
Maneras de agregar quinua a tus Comidas
➡️ Mezclar con verduras cortadas en cubitos de su elección y hierbas para una ensalada fría o caliente
➡️ Añadir como plato de acompañamiento
➡️ Como cereal de desayuno con fruta fresca
➡️ Añadir a una ensalada verde preparada
➡️ Revuelva en una sopa
¿Cuáles son tus formas favoritas de comer quinua?
Imagen: ©Letterberry via canva.com
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